MUFFIN RICOTTA E CACAO dolcetti veloci da gustare per la colazione o merenda di tutta la famiglia. Golosissimi e sofficissimi questi muffin grazie alla ricotta che li rende davvero speciali! Se non amate la ricotta sostituitela con yogurt o philadelphia ma vi assicuro che dopo la cottura non si sente il sapore della ricotta nell’impasto. Speciali questi muffin! I miei bambini, che non amano la ricotta, li hanno divorati! Provateli e sentirete che bontà! A noi sono piaciuti molto! Seguitemi per la ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare questi muffin ricotta e cacao dolci
MUFFIN RICOTTA E CACAO
Ingredienti
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120 g Farina 00
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50 g Ricotta
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1 uovo
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15 g Cacao zuccherato in polvere
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50 g Olio di semi
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80 g Zucchero
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2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Lasciate gli ingredienti a temperatura prima di procedere alla realizzazione della ricetta (uova e ricotta).
Fate riscaldare il forno modalità ventilato a 180°
Mettete nel mix tutti gli ingredienti e frullate per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Se occorre aggiungete un po’ di latte per rendere l’impasto più morbido.
Per gli stampi da muffin non serve imburrarli se usate quelli usa e getta o silicone (se volete utilizzare gli stampini di carta vi suggerisco di metterli in stampi più resistenti, sempre da muffin, tipo alluminio usa e getta).
Infornate i muffin cacao e ricotta e fateli cuocere 180°forno ventilato,per circa 20 minuti.
Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno,fate sempre la prova stecchino prima di sfornate questi dolcetti al ricotta e cacao.
A cottura sfornate i vostri muffin ricotta e cacao e lasciateli raffreddare prima di decorarli con zucchero a velo(facoltativo) e servirli.
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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