INSALATA PATATE TONNO E UOVA

INSALATA PATATE TONNO E UOVA una ricetta non buona di più! La mangio spesso come piatto unico in porzione abbondante ovviamente haahaha, dove ci sono le patate ci sono io le adoro! Provatela subito è sfiziosa e saporita! Passiamo alla ricetta venite in cucina con me   INSALATA PATATE TONNO E UOVA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 600 gPatate
  • 250 gTonno sott’olio
  • 4Uova
  • 3Pomodori
  • 1Cipolla o scalogno
  • 1 ramettoPrezzemolo
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.Sale e Pepe

Preparazione

  1. Lessate le patate in acqua fredda salata e lasciatele cuocere per circa venti minuti dopo il bollore ma controllate sempre la cottura con una forchetta.

  2. A cottura ultimata scolate le patate e sbucciatele velocemente,lasciatele raffreddare.

  3. Cuocete le uova in acqua fredda per sei/otto minuti dopo il bollore Scolatele e fatele raffreddare.

  4. Lavate i pomodori e togliete i semini interni,tagliateli a dadini. Tagliate le patate e le uova a fettine.

  5. Scolate il tonno dall’olio di conservazione In un ampia ciotola mettete le patate, il tonno, i pomodorini, cipolla o scalogno affettati sottilmente e condite con olio, aceto sale e pepe.

  6. Mescolate l’insalata e aggiungete le uova sode come decorazione. Servite l’insalata di tonno patate e uova in piatti individuali e buon appetito.  

  7. Potete anche aggiungere se preferite, dei fagiolini puliti e lessati per una quindicina di minuti in acqua bollente.

  8. Se non amate il tonno potete anche ometterlo il risultato sarà comunque ottimo. Preparatela in anticipo e lasciatela insaporire per un oretta prima di gustarla, inserite solo le uova al momento

SEGUITEMI!

Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

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