MUFFIN LIMONE SENZA BURRO DOLCI SOFFICI E VELOCI. Dolcetti facili per la colazione o merenda di tutta la famiglia. Ieri ho preparato questi gustosi muffin al limone, i miei bimbi adorano i piccoli dolcetti soprattutto se profumati con gli agrumi, arancia o limone, questi muffin al limone poi, son sofficissimi e profumatissimi e si preparano in pochissimo tempo, loro li hanno divorati! Segnatevi la ricetta e preparateli anche voi
MUFFIN LIMONE SENZA BURRO DOLCI SOFFICI E VELOCI
Ingredienti per 12 muffin limone senza burro
- 300 gFarina 00
- 150 gLatte
- 2Uova
- 150 gZucchero
- 120 gOlio di semi
- 50 gSucco di limone
- 2Scorze di limone
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Preparazione
Lavate e tamponate i limoni, grattugiate la loro scorza e tenetela da parte. Spremete i limoni, filtrate il loro succo.
Mettete in una ciotola il latte con l’olio (oppure il burro, se volete utilizzarlo, che avrete lasciato ammorbidire) aiutandovi con una frusta.
Aggiungete le uova con lo zucchero e mescolate sempre con le fruste.
Versate il succo di un limone che avrete precedentemente filtrato e la scorza grattugiata di entrambi i limoni.
Amalgamate bene il composto. Aggiungete per finire il lievito e la farina e mescolate con cura.
Fate riscaldare il forno a 180° forno ventilato per 5 minuti.
Imburrate e infarinate gli stampi da muffin, se usate quelli in silicone non occorreInfornate i muffin al limone e lasciateli cuocere per 15/18 minuti circa.
Il tempo di cottura è indicativo, controllate sempre con uno stecchino prima di sfornare qualsiasi dolce
Sfornate i muffin al limone, fateli raffreddare prima di spolverizzarli con zucchero a velo e servirli…buon dolce a tutti.
MUFFIN AL LIMONE SENZA BURRO
Se cercate altre ricette dolci , vi lascio la sezione che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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Fatti ieri, ottima ricetta. Complimenti!!