Lasagne prosciutto e mozzarella, un primo piatto molto gradito da grandi e bambini. E’ semplice ma infinitamente buona hahahhaha. Queste lasagne prosciutto e mozzarella sono anche veloci da preparare rispetto alle tante lasagne che ho preparato. Lasagne bianche per presentare in tavola e a voi cari lettori qualcosa di diverso. Spero vi piaccia la mia ricetta, vediamo cosa vi occorre per prepararla
.Lasagne prosciutto e mozzarella
Ingredienti
- 8Lasagne all’uovo (sfoglie)
- 300 gMozzarella
- 200 gProsciutto cotto
- 400 mlBesciamella
- 50 gParmigiano reggiano
- q.b.Sale
Preparazione
Ingredienti per una teglia rettangolare da 20 cm: Tagliate la mozzarella grossolanamente e mettetela da parte. Grattugiate il parmigiano e ponetelo in una ciotola.
Eliminate il grasso dal prosciutto cotto e fatelo a pezzetti. Mettete l’acqua salata in una pentola e portatela a bollore.
Preparatevi un telo da cucina pulito e stendetelo sul piano da lavoro. Mettete una sfoglia di lasagna alla volta nell’acqua e sbollentatela velocemente.
Toglietela con la schiumarola e ponetela sul telo da cucina, fate lo stesso anche per le altre. Versate un mestolo di besciamella sul fondo della teglia e ponete due sfoglie di lasagne.
Aggiungete la mozzarella, il prosciutto e il parmigiano. Versate altra besciamella e chiudete con le lasagne. Fate altri strati fino alla fine degli ingredienti.
Mettete sulla superficie altra besciamella e del parmigiano grattugiato. Bagnate i bordi con un po di latte. Coprite con la carta alluminio.
Cuocete le lasagne con prosciutto e mozzarella in forno a 180°per 20 minuti. A cottura sfornate le lasagne con prosciutto e mozzarella e fatele riposare per 10 minuti prima di tagliarla e servirla.
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
La “signora” Maria Elena Temporale (pagina facebook “nonsoloprimi”) ha fatto uno stupendo copy/paste della Sua ricotta,mettendoci anche un pizzioco di “ironia”
Ciao Giulia grazie, purtroppo la gente non ha molto da fare. Un abbraccio