Insalata riso tonno e carciofi fresca e gustosa pronta in 15 minuti il tempo di cottura del riso,ricetta facile e speciale!Lasciatevi conquistare anche voi da questo primo freddo ottimo anche da portare in spiaggia
Ingredienti
-
320 g Riso per insalate
-
160 g Tonno sott'olio
-
250 g Carciofi sott'olio
-
130 g Pomodorini
-
1 rametto Prezzemolo
-
q.b. Sale
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
-
Portate a bollore l’acqua per la cottura del riso
A bollore salate,calate il riso e lessatelo per il tempo indicato sulla confezione
Lavate e tagliate a dadini i pomodorini e metteteli in una ciotola da portata
Aggiungete il tonno e i carciofi sott’olio
Lavate e tritate finemente il prezzemolo e inseritelo negli ingredienti
Scolate il riso a cottura e passatelo velocemente sotto acqua fredda
Mettete il riso nella ciotola,aggiungete olio e sale e mescolate con cura
Lasciate riposare l’insalata riso tonno e carciofi in frigo per un oretta prima di servirla