Costine al forno alla birra, semplicissime, croccanti e gustose queste tenere costine! Ricetta facilissima! Incredibilmente gustose queste costine, da mangiare rigorosamente con le mani!! Prova questa versione sentirai che bontà!, un secondo piatto saporito, economico e semplice da preparare. Un secondo gradito da grandi e piccini. Un secondo ricco di gusto e sapore. Verranno letteralmente divorate credimi!! IL SEGRETO?La marinatura! Le rende morbidissime e dona alla carne più gusto! Passiamo velocemente alla ricetta, vediamo cosa ti occorre per preparare queste costine saporite al forno …seguimi per la ricetta!!
Costine al forno
Ingredienti
- 500 gcostine
- 200 gBirra
- 1Salvia
- 1Alloro
- 1Rosmarino
- Paprika
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Lava bene sotto l’acqua corrente le costine di maiale. Poni le costine in una ciotola con la birra e il rametto di rosmarino e lasciale riposare per 30 minuti coperte.
Trascorso il tempo di riposo togli le costine dalla birra. Senza asciugarle, massaggia le costine con le erbe aromatiche e la paprika, le mie erano secche ma se ne hai fresche frullale prima di utilizzarle.
Aggiungi sale e un filo di olio sulle costine. Poni le costine sulla leccarda rivestita di carta forno.
Inforna le costine saporite alla birra e lasciale cuocere a 180°forno statico per circa 50 minuti girandole ogni tanto.
A cottura ultimata spegni e falle intiepidire in forno per una decina di minuti prima di servirle. Servi le costine saporite al forno in piatti individuali e buon appetito.
Puoi mettere le costine in uno stampo e aggiungere anche le patate. Al posto della birra puoi usare del vino bianco secco. Puoi prepararle in anticipo e riscaldarle poco prima di servirle in tavola.
Puoi anche aggiungere altri insaporitori,ne trovi di già pronti in bustine per la carne, saporiti anche quelli!
Note
Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon pomeriggio amici a domani! Altre ricette di COSTINE le trovi QUI