CIAMBELLONE FARCITO SALATO

CIAMBELLONE FARCITO SALATO ricetta con e senza bimby, un pan brioche farcito con formaggio e salame (ma potete aggiungere quel che preferite o avete in frigo), morbido e gustoso! Preparatelo e servitelo poi a girelle, farete un figurone! Passiamo alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per prepararlo, seguitemi per dosi e procedimento.

CIAMBELLONE FARCITO SALATO

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 400 g Farina 00
  • 200 g Farina Manitoba
  • 300 g Acqua
  • 15 g Lievito di birra fresco
  • 60 g Olio di semi
  • 20 g Sale
  • 1 cucchiaino Zucchero

FARCITURA

  • 150 g Formaggio
  • 130 g Salame

Preparazione

  1. Intiepidire appena l’acqua, versatela in una ciotola, aggiungete il lievito di birra sbriciolato e mescolate.

    Mettere in una ciotola la farina, sale, l’olio e il lievito di birra sciolto nell’acqua , lo zucchero ed impastate energicamente per circa 10 minuti, ovviamente se avete un impastatrice mettete tutti gli ingredienti nella ciotola con il gancio e lavorate l’impasto per qualche minuto.

    Se occorre inserite altra farina fino a rendere l’impasto sodo.

    Copritelo e lasciatelo lievitare.

    Tagliate il formaggio a dadini e a pezzetti il salame.

    Dopo la lievitazione stendete l’impasto e formate un rettangolo.

    Farcite il ciambellone con formaggio e salame.

    Arrotolate l’impasto e chiudetelo bene alle estremità.

    Ponete il ciambellone sulla teglia rivestita di carta forno, copritelo con un telo da cucina e lasciatelo riposare per altri trenta minuti.

    Spennellate la superficie del ciambellone rustico con dell’olio.

    Riscaldate il forno a 180°statico.

    Infornate il Ciambellone rustico e fatelo cuocere per 30/35 minuti circa.

    A cottura ultimata togliete il Ciambellone farcito dal forno, fatelo raffreddare, toglietelo dalla teglia e aspettate una mezz’oretta prima di tagliarlo e servirlo.

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    Nel blog trovate anche questi altri lievitati salati sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!

    Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!

    Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

    Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

Note

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