Biscotti speziati

Biscotti speziati natalizi,buoni e profumati!!Ieri sera ho preparato questi fantastici,profumati,goduriosi biscotti speziati per appenderli al nostro albero di natale!Morbidi profumati..insomma avrete capito che ne sono innamorata!!

 

Biscotti speziati

 

Ingredienti per circa 30 biscotti:

  • 350 grammi di farina 00
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 150 grammi di burro
  • 150 grammi di zucchero di canna
  • 150 grammi di miele
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale

 

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Biscotti speziati

 

Procedimento:

 

Setacciare  la farina con le spezie.

Unire al burro morbido lo zucchero

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Frullate con il mix fino ad ottenere un composto bricioloso

Aggiungete l’uovo e il miele,lavorate per qualche secondo

Togliete l’impasto dal mix,lavoratelo sulla spianatoia infarinata

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Formate la palla e mettete l’impasto avvolto nella pellicola trasparente  in frigo per un paio d’ore.

Stendete l’impasto con il mattarello alto 4 mm

Con i taglia biscotti natalizi date forma ai biscotti

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Con una cannuccia fate un buco centrale

Disponeteli sulla leccarda rivestita di carta forno distanziati uno dagli altri.

Infornate  i biscotti speziati e lasciateli cuocere a 180°C per 12 minuti..buonissimi!!!

 


27 Risposte a “Biscotti speziati”

  1. Ma non ti fermi mai!
    Di biscotti non ce n’è mai abbastanza! Buoni questi!
    Oggi sono particolarmente contenta perchè farò l’ultimo rientro pomeridiano a scuola con le belve! Evviva!
    A presto cara, buona giornata!

  2. quanto mi piacciono i biscotti! Per fortuna ne hai salvato qualcuno per “tramandarcelo”. Belli lo sono… buoni lo immagino!
    Un bacio e buona serata

  3. sto qua sto qua ma devo commentare in anonimo c’ho problemi con blogger..cmq me ne passi un po li assaggio dopo cena quando i piccoli domrono e li accompagno ad un po di passito…che dici sepofa???!!!baci Scarlett

  4. Buonissimi !! brava! cioccolato dulciar davvero profumato! lo zucchero alla vaniglia dev’essere buono, chiodi di garofano,zenzero e cannella, insomma una delizia!!spero ke adesso il mio commento nn va di nuovo negli spam!!

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