Salve amici! Quest’oggi vi propongo un dolce facilissimo e golosissimo che ho preparato in pochissimo tempo con l’aiuto della mia cuginetta. Di cosa parlo? Della Torta al cioccolato in 5 minuti con forchetta! Il titolo contiene tutte le informazioni necessarie, credetemi. E’ una torta cioccolatosa che si prepara in non più di cinque minuti,con il solo aiuto di una forchetta. Ero un po’ sospettosa al riguardo ma vi confesso che si è rivelata una piacevolissima scoperta. Spesso, infatti, capita di non avere a disposizione “aiutanti meccanici” e una semplicissima forchetta è quello che fa per noi… Poi se si desidera preparare un dolce con i piccini è un gioco da ragazzi! Ecco la ricetta.
Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
- 200 g di farina;
- 60 g di cacao amaro;
- 2 uova;
- 200 ml di latte;
- 100 ml di olio di semi di girasole;
- 180 g di zucchero;
- una bustina di lievito vanigliato per dolci.
In una ciotola sgusciamo le due uova e sbattiamole con la forchetta fino ad amalgamare tuorlo e albume. Aggiungiamo il latte e l’olio, mescolando leggermente.Uniamo a pioggia le polveri, in un sol colpo, e mescoliamo velocemente con la forchetta fino ad amalgamare gli ingredienti. Foderiamo uno stampo con carta forno o imburriamolo e infariniamolo; versiamo l’impasto e cuociamo in forno caldo preriscaldato a 170° per 30 minuti. Verificate sempre la cottura effettuando la prova stecchino!! Lasciamo raffreddare il dolce, cospargiamo con dello zucchero a velo (se gradite :P) e gustiamo una bella fettona della nostra Torta al cioccolato in 5 minuti con forchetta! Buona merenda!
