Le costate di vitello impanate al forno sono un secondo piatto di carne semplice, gustoso e facilissimo da preparare, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena senza troppe complicazioni. Una ricetta che richiede pochissimi ingredienti, ma che permette di portare in tavola delle costate con una panatura dorata e saporita, senza bisogno di friggerle.
Per prepararle bastano della mollica di pane, un pizzico di sale speziato e un filo d’olio d’oliva. La carne viene ricoperta con questa semplice panatura e poi cotta direttamente in forno, per un risultato appetitoso e ricco di gusto.
Queste costate di vitello al forno sono ideali anche quando si ha poco tempo a disposizione: si preparano in pochi minuti e si accompagnano benissimo con patate al forno, un’insalata fresca o delle verdure di stagione.
Vediamo insieme come preparare le costate di vitello impanate al forno, con pochi e semplici passaggi!