Un sofficissimo abbraccio al cioccolato! Facilissima da preparare, golosa, ottima per ogni occasione!
Ingredienti
- 2 Uova
- 250 gr Zucchero
- 200 gr Olio di Semi (io di girasole)
- 250 gr Yogurt Bianco
- 150 gr Cioccolato Fondente
- 180 gr Farina 00
- 60 gr Cacao Amaro
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- 50 gr Cioccolato Fondente per Decorare
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta al Doppio Cioccolato preriscaldando il forno a 180°C e foderare una tortiera a cerchio apribile con un foglio di carta forno.
2- Sciogliere il cioccolato e lasciarlo intiepidire, quasi raffreddare.
3- Mescolare lo zucchero, l’olio di semi, le uova e lo yogurt all’interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche, dovremmo ottenere un composto liscio e gelatinoso.
Pubblicità 4- Aggiungere il cioccolato ormai tiepido e mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto monocolore.
5- Incorporare infine la farina 00, il cacao amaro ed il lievito per dolci, mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
6- Versare il composto all’interno della tortiera, livellare e decorare la superficie con il restante cioccolato precedentemente tritato grossolanamente.
Pubblicità 7- Infornare la Torta al Doppio Cioccolato a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino.
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