La Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle è un golosissimo e facilissimo dolce perfetto per la prima colazione. Si tratta di una Torta soffice, preparata con ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzarla a piacimento aggiungendo o togliendo ingredienti, possiamo aggiungere frutta secca in pezzi o pezzetti di frutta fresca di stagione. Prepararla è davvero semplice, useremo solamente una ciotola capiente, un mestolo di legno ed un mixer per tritare le Mandorle, niente fruste elettriche. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
- 2Uova
- 200 gFarina
- 250 gRicotta
- 100 gOlio di semi
- 150 gZucchero
- 100 gGocce di cioccolato
- 200 gMandorle Tritate
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- Gocce di Cioccolato e Mandorle a Lamelle per Decorare
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24-26 cm. Metterla da parte perché ci servirà in seguito.
2- Tritare finemente le Mandorle usando un mixer, tenere anch’esse da parte.
3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Zucchero e l’Olio di Semi. Mescolare gli ingredienti con un mestolo di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la Ricotta ed incorporarla al composto sempre mescolando.
4- Aggiungere le Mandorle tritate, la Farina ed il Lievito per Dolci. Mescolare fino a completo assorbimento, dovremmo ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
5- Aggiungere infine le Gocce di Cioccolato ed incorporarle al composto mescolando nuovamente.
6- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera precedentemente foderata, livellarlo leggermente. Decorare la Torta con Gocce dio Cioccolato e Mandorle a Lamelle.
7- Infornare la Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle a 180°C per circa 40-45 minuti, al termine fare la prova stecchino.
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Ciao,con la Torta 5 minuti con cioccolato,mandorle e ricotta quanti grammi di lievito per dolci ci va.
Sono in Inghilterra e buste di lievito per dolci non ci sono.Mi aiutarebbe sapere di preciso quanto lievito in polvere ci va..
Grazie,
Darren
Ciao! 🙂 Due cucchiaini di lievito andrebbero benissimo.
Ciao sono sempre io.
Un altra cosa,la bustina di lievito per i dolci,intendete vaniglinato o naturale…?
Vanigliato! 🙂