Nuggets di pollo al forno

Quante volte ti è venuta voglia di mangiare i famosi nuggets di pollo, ma l’idea di doverli friggere ti ha fatto desistere? Hai mai pensato di preparare i NUGGETS DI POLLO AL FORNO? Provali e ti accorgerete che si tratta di un secondo piatto molto gustoso e leggero. Infatti, la cottura in forno rende più digeribili queste buonissime crocchette senza per questo diminuirne il sapore.

nuggets di pollo al forno
  • DifficoltàMedio
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 100 gPangrattato
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe

Preparazione

  1. 1. Taglia la carne di pollo in cubetti di circa 3 centimetri di lato cercando di farli più simili possibili l’uno all’altro per ottenere una cottura uniforme.

  2. 2. Sala e pepa a tuo piacimento i cubetti di carne massaggiando delicatamente la carne con le mani per fare in modo che il sale ed il pepe vi aderiscano perfettamente.

  3. 3. Metti le uova in un recipiente e sbattile leggermente con una forchetta per mischiare bene i tuorli con gli albumi, quindi aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva.

  4. 4. Poni la carne nel recipiente con le uova sbattute ed amalgama bene il tutto con le mani o con un mestolo di legno per fare in modo che tutti i lati dei bocconcini di carne siano “bagnati” dalle uova.

  5. 5. Passa i bocconcini di carne nel pangrattato (che avrai precedentemente disposto in un altro recipiente) facendo attenzione che tutti i lati della carne risultino bene impanati.

  6. 6. Disponi i nuggets di pollo al forno sopra ad una leccarda ricoperta con carta forno e falli cuocere per 20 minuti nel forno preriscaldato a 180° C. A cottura ultimata, aggiusta di sale e di pepe e poi potrai servirli in tavola. Leggi anche: STRACCETTI DI POLLO ALLE MELE SALTIMBOCCA DI POLLO AL FORMAGGIO.

Consigli

Se vuoi dare un tocco di sapore in più, puoi mischiare al pangrattato anche della paprika affumicata; i nuggets di pollo al forno sono, inoltre, ottimi accompagnati da salse come maionese o ketchup. BUON APPETITO!!! Torna alla HOME PAGE per leggere tutte le ricette!!! Se cerchi altre ricette di secondi piatti semplici e veloci clicca qui: RICETTE SECONDI PIATTI. Ti piacciono le mie ricette? Allora, segui PRONTI IN UN ATTIMO anche su Facebook per non perdere nessuna novità!!! CLICCA QUI e lascia il tuo LIKE!!! GRAZIE!!!

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