Besciamella senza burro

Besciamella senza burro La ricetta che oggi vogliamo proporvi è quella della besciamella senza burro. Già qualche tempo fa avevamo condiviso con voi la ricetta della Besciamella light- Gluten free, quella di oggi sarà un’altra variante che però prevede l’uso della farina. Ci piace sperimentare e cercare sempre alternative nuove alle più famose ricette, che siano quelle della tradizione o meno. Capita spesso infatti che per svariati motivi non è possibile utilizzare un ingrediente specifico. Motivi che possono ricondursi alle intolleranze, allergie o anche solo perchè non abbiamo in casa quell’ingrediente! La cucina, stiamo imparando, è anche fantasia e sapersi arrangiare con quello che c’è a disposizione. L’olio è uno di quegli ingredienti che proprio non può mancare in nessuna dispensa e sapere che può esserci una alternativa quando ci vien voglia di lasagna o pasta gratinata è confortante. La ricetta è semplicissima ed impiegherete pochissimo tempo a farla così da potervi lanciare anche all’ultimo minuto nella creazione dei vostri piatti preferiti. Provatela e fateci sapere cosa ne pensate, anche nel nostro profilo instagram Peperoncino&Pecorino Alla prossima ricetta!