Girelle golose
Semplicissime e velocissime da preparare, queste deliziose girelle si presentano in modo piacevole e simpatico! Possono essere mangiate a colazione, come dessert oppure a merenda accompagnate da un caffè, un buon thè oppure un succo di frutta. Provate a farle anche voi!
Ingredienti:
- 1 cf di pasta sfoglia rettangolare,
- 2 mele, marmellata a piacere,
- 50 gr di uva passa
- 1 noce di burro
- due cucchiai di zucchero
- zucchero al velo per guarnire.
Preparazione: Mettete a bagno in un bicchiere di acqua 100 gr di uva passa per farla ammorbidire. Stendete la pasta sfoglia e tagliate trasversalmente delle strisce larghe circa 4 cm, quindi spennellate ogni striscia con della marmellata. In un pentolino fare cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento le mele, precedentemente tagliate a fettine e spruzzate con del limone, insieme ad una noce di burro e due cucchiai di zucchero; quindi disponetele in fila su metà delle strisce di pasta sfoglia. Sgocciolate l’uva passa e distribuite qualche chicco sopra le mele; rivoltate la metà delle strisce dove c’è solo la marmellata sopra le mele e l’uvetta e rotolate il tutto formando una girella e fate lo stesso per tutte le altre strisce; foderate una teglia con carta da forno e infornate in forno ben caldo alla temperatura di circa 200° per 20 minuti e comunque finchè le vostre girelle non saranno dorate. Spolverate di zucchero al velo prima di servire.