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Pollo con peperoni e salsa di soia

Pollo con peperoni e salsa di soia.

Ricetta pollo con peperoni e salsa di soia. Ecco una ricetta semplice da preparare. Un secondo piatto gustoso. Un modo originale per proporre il pollo in modo diverso dal solito. Ecco la ricetta:

Ricetta pollo con peperoni e salsa di soia Divertirsi in cucina

 

Ingredienti:

  • 500 gr. di petto di pollo
  • 2 peperoni rossi
  • olio q.b. (circa 3 cucchiai)
  • salsa di soia q.b.
  • farina q.b.
  • sale q.b.

 

Preparazione:

Tagliate a tocchetti il petto di pollo, lavatelo, asciugatelo, salatelo e passatelo nella farina.

Lavate i peperoni, asciugateli, privateli dei filamenti e dei semi interni e tagliateli a listarelle.

In una padella aggiungete l’olio, scaldatelo e aggiungete il petto di pollo. Lasciate rosolare e proseguite la cottura per 5/6 minuti.

Con una schiumarola togliete il pollo e tenetelo da parte.

Nello stesso olio aggiungete i peperoni, saltateli per 10/15 minuti aggiungendo acqua se necessario. Salate.

Se avete aggiunto l’acqua appena sarà evaporata aggiungete il pollo tenuto da parte. Sfumate con la salsa di soia (aggiungetela in base ai vostri gusti), e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

Se non amate la salsa di soia potete anche non usarla.

Oppure potete aggiungerla a cottura ultimata, sul piatto da portata.

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Vi aspettiamo.

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