Come riciclare il riso avanzato – polpette.
Come riciclare il riso avanzato – polpette. Dato che non si butta via niente ecco un’idea che vi permetterà di riutilizzare il riso avanzato. In questo modo non solo riuscirete a prepararlo in modo gustoso, ma riuscirete anche a risparmiare. Io ho preparato delle polpette al forno. Potete prepararle sia se avete riso bollito, sia se avete un vero e proprio risotto. Mi raccomando però, non conservate il riso per più di due giorni. Ho anche registrato la video ricetta. Per guardarla vi aspetto sul mio canale YouTube. Basta cliccare: QUI.
Prendete il riso avanzato e fate delle piccole polpette. Impanatele passandole prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Per la cottura avete due opzioni: potete friggerle in olio di semi o prepararle al forno.
Io le preferisco al forno.
Sistemo le polpette su una teglia da forno rivestita con carta forno.
Aggiungo un filo d’olio e inforno in forno caldo a 180° per circa 20/25 minuti, o fino a doratura.
Per qualsiasi dubbio potete guardare la video ricetta.
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