Per realizzare questa crema allo yogurt servono solo 4 ingredienti! Ed è anche facile e veloce perchè tutti gli ingredienti sono mescolati crudi! Quindi non dovete sporcare neanche molte pentole 😀 Senza contare che è anche light!
Ricetta: Spaghetti con crema di yogurt e zucchine
Ingredienti
- 180 g di spaghetti
- 1 confezione di yogurt greco 0%
- 1 zucchina piccola
- 1 bustina di zafferano
- una puntina di cucchiaino di curry
- Lessare gli spaghetti in abbondante acqua calda;
- Lavare e tagliare le zucchine a pezzettini non necessariamente piccoli e salarle;
- In una ciotola, unire le zucchine alla confezione di yogurt greco, alla bustina di zafferano e al curry;
- Frullare tutto con un frullatore a immersione;
- Scolare la pasta e condirla con la crema allo yogurt.
