La Torta di Mele al bicchiere è una torta semplice e veloce che si realizza senza bilancia ma vi basterà un semplice bicchiere per dosare gli ingredienti. Senza burro, si sporca 1 sola ciotola e si prepara in soli 5 minuti!
Super soffice, genuina, perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Allora cosa aspettate a prepararla insieme a me??
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Ingredienti
Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
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Mele 3
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uova medie 3
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Farina 00 3 bicchieri
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Zucchero 1 bicchiere
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Olio di semi 1/2 bicchieri
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Latte 1 bicchiere
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Scorza di limone 1
Preparazione
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- Prima di iniziare la preparazione della torta assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
- In una ciotola unite tutti gli ingredienti: la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, la scorza grattugiata di un limone, le uova, il latte e l’olio di semi.
- Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta a mano, fino ad ottenere un composto e senza grumi.
- Lavate le mele e asciugatele bene. Tagliate una mele a cubetti e aggiungetela all’impasto.
- Spennellate uno tortiera da 24 cm con lo STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA e versate l’impasto nello stampo.
- Taglatele le altre 2 mele a fettine e disponetele a raggiara sopra l’impasto.
- Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 minuti. Fate sempre la prova stecchino, deve uscire completamente asciutto!
- Sfornate la torta, lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che sformatela e a piacere spolverizzatela con lo zucchero a velo.
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