Solo 3 ingredienti per una ricetta salvacena: lo Strudel salato di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola veloce e gustosissimo.
Una ricetta facilissima e svuotafrigo, potete farcirlo con i salumi e i formaggi che avete a disposizione ma anche con le verdure.
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Ingredienti
- 1 rotolopasta sfoglia rettangolare
- 150 gprosciutto cotto
- 5 fetteprovola
- 1tuorlo
- q.b.semi di sesamo
Preparazione
Per prima cosa accendete il forno in modalità ventilata a 180°.
Prendete il rotolo di pasta sfoglia, srotolatelo sulla propria carta forno per il lungo e con un coltello tagliate i lati della pasta sfoglia per sbieco. Mettete al centro le fette di prosciutto cotto e provola e richiudeee lo strudel intrecciando le strisce di pasta sfoglia.
Sigillate bene le estremità, e spennellate con il tuorlo sbattuto e spolverizzate a piacere con i semi di sesamo,
Infornate per 25- 30 minuti fino a quando la superficia non risulta dorata.
Sfornate il vostro Strudel salato di pasta sfoglia con prosciutto e provola e servitelo tagliato a fette ben caldo.
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