La Torta Morbida con Mele e Amaretti è perfetta per la colazione.
Niente zucchero, burro e uova!
Ingredienti
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300 g Mele
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180 g Farina Integrale
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90 g Olio di semi
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140 g Acqua
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150 g Latte
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1 bustina Lievito per dolci
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1/2 Succo di Limone
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1 pizzico Cannella
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20 g Amaretti
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Zucchero a velo (a piacere)
Preparazione
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Tagliate le mele a fettine e mettetele in una ciotola con il succo di limone e la cannella e mescolate bene.
Nel boccale inserite la farina, l’acqua, il latte, l’olio, la bustina di vanillina e mescolate 10 secondi, velocità 5.
Unite le mele e gli amaretti e amalgamate 20 secondi, antiorario, velocità 1.
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Foderate una tortiera con carta forno e versate il composto.
Fate cuocere la torta di mele e amaretti a 180° per circa 30-40 minuti.
Quando è raffreddata spolverizzate, a piacere, con zucchero a velo.
Note
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