- 500 gr di acqua
- 100 gr di carote pelate a rondelle
- 300 gr di asparagi a pezzi
- 100 gr di pomodorini
- 200 gr di feta ( a piacere)
- 100 gr di olive denocciolate
- 2 pizzichi di origano
- 4 cucchiaio di olio extra vergine
- Il succo di 1 limone
Mettete nel boccale l’acqua e posizionate il recipiente del varoma e sistemate al suo interno le carote e gli asparagi e chiudete con il coperchio e cuocete a vapore 15 minuti, varoma, velocità 1.
Togliete con attenzione il varoma, capovolgetelo e poggiatevi sopra il recipiente.
In un’insalatiera sistemate le verdure cotte, i pomodorini, la feta a piacere e le olive.
Condite con origano, olio extra vergine, il succo di limone e servite.