Ingredienti per 2 persone:
- 4 filetti di merluzzo
- 2 carote
- 2 zucchine
- Sale aromatizzato
- Pepe
- Olio
- Rosmarino
- 600 gr di acqua
Pulite e tagliate a rondelle carote e zucchine.
Nel boccale mettete l’acqua e un pizzico di sale.
Disponete nel recipiente del varoma le verdure; aggiungete un filo d’olio, sale aromatizzato e pepe. Nel secondo recipiente aggiungete invece i filetti di merluzzo; salate, pepate e aggiungete su ogni filetto degli aghi di rosmarino.
Iniziate la cottura 40 minuti, varoma, velocità 2.
A cottura ultimata mettete nel piatto il merluzzo e le verdure e unite un filo d’olio.
