- Castagne q.b.
- 500 ml di acqua
- Sale
Incidete le castagne con un taglio a x.
Ponetele nel vassoio del varoma e salatele leggermente.
Mettete l’acqua nel boccale,chiudete il coperchio ed adagiatevi sopra il vassoio del varoma con le castagne.
Fate cuocere 40 minuti, velocità 2, varoma, controllando dopo mezz’ora la cottura.