Trenette al pesto leggero di rucola e pomodori secchi , una pasta veloce e light .
Rocket pesto and dried tomatoes spaghetti, healthy and light
Ingredienti per 2 persone
180 gr di trenette
50 gr di rucola
1/4 spicchio di aglio (facoltativo )
Sale a.b
1 cucchiaio di olio evo
10 gr di parmigiano reggiano
8 poodori secchi
Ingredients for 2 people
180gr spaghetti
50gr rocket
Half slice garlic
Salt
1 tbsp olive oil
10gr parmesan cheese
8 dried tomatoes
Mettere nel mixer la rucola l aglio una persona di sale e olio evo . Frullare . Aggiungere per ultimo il parmigiano reggiano
Scolare la pasta , aggiungere il pesto leggero i pomodori secchi tagliati .
Time to prepare 15 minutes
Put rocket, garlic, a pinch salt and oil in a mixer, after mixing add parmesan cheese.
Cook the spaghetti in boiling water with salt.
When ready, add the rocket sauce and decorate with dried tomatoes