Ingredienti per 4 persone
2 pomodori ramati
1 mozzarella
sale e pepe q.b.
origano e basilico q.b.
olio evo q.b.
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200 gr
Tagliare i pomodori a fette da circa 1/2 cm
Prendere una teglia ricoprirla di carta forno , adagiare i pomodori a fette e aggiungere un filo di olio , sale pepe e origano
Infornare per 30 minuti
Quando saranno pronti lasciarli raffreddare
Tagliare la mozzarella a fette di 1/2 cm
Comporre la torretta
Prima il pomodoro poi la mozzarella poi un filo di olio e 1 foglia di basilico ,
ripetere nello stesso modo per altre tre strati
Ingredients for 4 servings
2 tomatoes
1 mozzarella cheese
Salt and pepper
Oregano and basil
Olive oil
How to prepare
Preheat the oven to 200gr
Slice tomatoes in 1/2cm slices
Cover a baking tray with baking paper, add tomatoes and season with spices and oil
Bake for 30 minutes, then let them cool down
Slice mozzarella cheese in 1/2cm slices
Layer tomato and mozzarella (3 layers), garnish with basil and serve