Una pasta molto semplice molto profumata e anche molto economica . Le erbe aromatiche , chi di noi non le ha in giardino o sul balcone ?
Ingredienti per 2 persone
180 gr di penne
20 pomodori pachino
Scalogno
Olio evo
Salvia rosmarino timo maggiorana origano basilico e prezzemolo
Prepariamo un battuto con la salvia il timo il rosmarino la salvia la maggiorana e l origano
Mettiamolo in una padella con olio evo e scalogno tritato fine , facciamo soffriggere per 2 minuti , aggiungiamo i pomodorini . Cuociamo per 10 minuti .
Scoliamo la pasta , penne o altra pasta corta , mettiamola a insaporire nella pentola aggiungere il prezzemolo e basilico . Spolveriamo con buon grana grattugiato