Breaded mushroom, simple is always the best
Per 2 persone
1 fungo porcino da 150 grammi
1 uovo
Pangrattato q.b.
Farina q.b.
Sale q.b.
Olio di semi di arachide per friggere
Pricedimento
Tagliare il porcino a fette non troppo sottili
Passarlo nella farina poi nell uovo e poi nel pangrattato
Friggere in olio caldo per 3 minuti
Servire e salare ! Risultato garantito !
Ingredients for 2 people
One 150-gram mushroom
1 egg
Bread crumbs
Flour
Salt
Oil to fry
Slice the mushroom. Cover the slice first with flour, then with egg, lastly with bread crumbs. Deep-fry in oil for 3 minutes, season with salt and it’s ready to serve!