Prima di tutto il plàtano sembra una banana ma invece è una patata travestita da banana
Un modo diverso per fare delle chips
Plantain chips with ginger and mango sauce
It looks like a banana, but it’s a plantain and you don’t need to peel it!
Ingredienti
Un platano
Olio di arachidi
Zenzero qb
Salsa curry e mango , per velocizzare uso quella della Heinz .
Ingredients
1 plantain
Seed oil
Ginger
Ready-made curry mango sauce
Dopo aver “sbucciato il platano ” tagliare a fettine sottili , friggere in olio ben caldo alcuni minuti
Spolverare con Zenzero grattugiato .
Servire con la salsa
Finely slice the plantain and fry in oil
Top with grinded ginger and serve with curry and mango sauce