Dovevo provare i miei nuovi mini stampini!
Ecco gli ingredienti:
- 40 gr burro
- 1 c di latte
- 1 uovo
- 60 gr zucchero
- 80 gr di farina
- 1 cucchiaio di lievito
Ho fuso il burro e vi ho aggiunto il latte. Da parte ho montato uovo e zucchero, e piano piano ho incorporato la farina e poi il burro con il latte.
Versato negli stampi riempiendoli fino a 2/3 e infornato a 180° per 15 minuti.
A parte ho sciolto un paio di cubetti di cioccolato con un cucchiaio di latte , e versati a cascata sui muffin.