Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura... Ma soprattutto divertiti!
Fare la pasta fresca all’uovo ormai è diventato facilissimo, se pensate che non uso neanche la macchina per stendere la sfoglia, ma olio di gomito e mattarello di legno! Sono stata nel nuovo negozio senza glutine vicino casa che mi ha fatto provare questo preparato, davvero ottimo risulta ben lavorabile ed elastico!
Il lievito madre senza glutine è possibile, ed è molto semplice da realizzare! Il procedimento è lo stesso del lievito madre glutinoso, serve solo una farina priva di glutine, come quella di riso. La consistenza e le farine utilizzate saranno diverse, come sempre accade per i nostri …
Potete seguire la video ricetta sul mio canale YOUTUBE! La crema pasticciera è la crema per eccellenza, protagonista di numerosi dolci, dai bignè, ai profiteroles, alla pasticceria mignon, a molte torte e crostate. Gli ingredienti per prepararla sono pochi e il procedimento è semplice, ma occorre seguire alcune acccortezze. …
La pizza napoletana senza glutine è sempre stata un problema, in realtà per me è sempre stato un problema trovare il giusto impasto per avere una buona pizza; negli anni ho provato ogni mix farina e ogni ricetta trovata su internet, da qualche anno avevo …
Le zeppole ” A modo Mio” sono la variante più leggera delle classiche zeppole fritte in entrambi i casi si tratta di dolci di pasta choux, che si preparano tipicamente per 19 marzo, giorno dedicato alla festa del papà e San Giuseppe. La pasta delle zeppole è una …
Ingredienti: 300 gr di Farina Original 250 gr acqua 1 cucchiaino di miele 6 gr di lievito di birra fresco/100 gr di lievito madre 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio di oliva Procedimento impastato a mano: Far sciogliere nell’acqua calda lievito e miele. …
Ingredienti per una base di 20 cm 5 uova intere, 200 g zucchero, 200 g farina mix it , aroma a piacere(vaniglia, scorza grattugiata) Procedimento: Imburrate e infarinate lo stampo oppure imburrare (o inumidite con acqua o olio) e rivestite con un cerchio di carta forno a …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario