le orecchiette zucchine gamberetti e tonno sono un primo piatto gustoso e veloce .in men che non si dica potrai servire un primo gradevole e che apprezzeranno tutti!
Potrete tranquillamente sostituire il fornmato di pasta e scegliere della pasta secca al posto della pasta fresca saranno ottime ugualmente si allungheranno solo d poco i tempi di cottura .
prepariamola insieme ๐
Ingredienti
- 350 gorecchiette
- 200 ggamberetti
- 2 confezionitonno
- 2zucchine
- 1/2 bicchierevino bianco
- q.b.sale
- q.b.cipolla
Preparazione
iniziamo la preparazione delle nostre orecchiette mettendo nella pentola lโacqua con il sale.
in una padella facciamo rosolare la cipolla nell olio.laviamo le zucchine e riduciamole a quadretti;aggiungiamolo nella padella e saliamo.lasciamo appassire per due o tre minuti dopodichรฉ aggiungiamo i gamberetti ed il tonno e sfumiamo con il vino bianco.cuocere il tutto finchรฉ le zucchine risulteranno cotte se si secca il liquido aggiungere qualche mestolo di acqua dincottura della pasta .
quando lโacqua bolle buttate le orecchiette e lasciate cuocere per il tempo riportato sulla confezione. Quando saranno cotte scolatele e fatele saltare nell padella con il condimento preparato successivamente .impiattate e servite !