Name: Torta sbriciolata al cioccolato
Cook time: 25 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: Mezzo l latte; 3 cucchiai zucchero; 1 cucchiaio farina; 2 cucchiai Amido; 100 g cioccolato fondente; 300 g farina; 120 g burro; 100 g zucchero; 1 uovo; 1 fiala Aroma mandorle; 1 bustina Lievito per dolci; q.b. amaretti; q.b. rum; q.b. Lamelle di mandorle

Torta sbriciolata al cioccolato . Una vera bontà questa torta di frolla sbriciolata ripiena di crema di cioccolato e amaretti al rum.

DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di cottura25 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Crema di cioccolato

Mezzo llatte
3 cucchiaizucchero
1 cucchiaiofarina
2 cucchiaiAmido
100 gcioccolato fondente

Frolla sbriciolata

300 gfarina
120 gburro
100 gzucchero
1uovo
1 fialaAroma mandorle
1 bustinaLievito per dolci

Ripieno e decorazione

q.b.amaretti
q.b.rum
q.b.Lamelle di mandorle

Strumenti

1 Pentolino
1 Terrina
1 Tortiera
1 Carta forno

Preparazione

preparate prima la crema di cioccolato. Mettete in un pentolino le polveri e mescolate, aggiungete il latte, poco per volta, a piacere della vaniglia. Portate sul fuoco dolce e fate addensare mescolando sempre, a metà cottura aggiungete il cioccolato fondente. Fate raffreddare la crema a temperatura ambiente.
Impastate la frolla con burro e farina, riducendola in briciole. Aggiungete lo zucchero , l’aroma mandorle e poi l’uovo. Mettete metà impasto in una tortiera a cerniera foderata di carta forno
Versate sopra la crema di cioccolato e gli amaretti inzuppati nel rum
Ricoprite con il restante impasto di frolla sbriciolata. Infornate per circa 25 minuti a temperatura media
Sfornate la torta sbriciolata al cioccolato, fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo
Torta sbriciolata al cioccolato, una delizia 😋 buonissima fredda