MEDAGLIONI DI SALMONE ricche di omega 3
Medaglioni di salmone alternativa ai soliti pasti.
Come preparare i medaglioni al salmone, particolarmente indicati per la cottura in umido o in padella o al forno.
Ingredienti
- salmone fresco
- aglio
- prezzemolo
- formaggio grattuggiato
- pan grattato
- sale e pepe
Preparazione
Inseriamo il salmone, l’aglio e il prezzemolo nel robot da cucina e tritiamo.
Dopo versatelo in una ciotola e aggiungete il formaggio e poco pangrattato.
Prelevate un pezzo e date la forma di un medaglione, bagnatevi le mani con acqua cosi non vi si appiccica.
Mettete su teglia da forno con carta forno e infornate a 200° per 15-20 minuti.
GRAZIE per essere passata/o.
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