FUSI DI POLLO con peperoni in padella
Fusi di pollo con peperoni in padella un secondo piatto davvero facile, buono ed economico.
Un connubio perfetto.
Un secondo piatto molto facile da preparare e che piace a tutti.
Ingredienti
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Fusi Di Pollo 3
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Peperoni Gialli Rossi o Verdi 2
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Cipolla 1
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Peperoncino 1
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Olio Evo q.b.
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Di Vino Rosso o bianco 1 bicchiere
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Acqua q.b.
Preparazione
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Innanzi tutto cominciamo con il pulire i fusi di pollo togliendo la pelle, dopo in una padella mettiamo l’olio, la cipolla e mettiamo sul fuoco.
Una volta che prende calore mettiamo il peperoncino, dopo aggiungiamo i fusi di pollo e facciamoli rosolare.
Una volta rosolati ben bene sfumiamo con il vino rosso, mettiamo il sale e acqua q.b. e facciamo cucinare con coperchio per una decina di minuti.
Nel frattempo puliamo, laviamo e tagliamo a pezzi i peperoni, e trascorso il tempo li aggiungiamo al pollo e lasciamo cuocere almeno per un’oretta, girandoli di tanto in tanto.
Il pollo rimane molto umido e saporito.
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