La pizza gourmet rustica bianca è una ricetta particolare che vi voglio proporre per una serata. Gli ingredienti sono semplici ma il risultato è per veri golosi di pizza.
Ingredienti
- Pasta lievitata
- 300 gFormaggio
- 100 gSpeck
- Peperoncino
- 1 ciuffoBasilico
- Aglio
- 1 ciuffoErbette
- Sale
- Olio di oliva
Preparazione
Puoi usare un impasto già pronto oppure farla in casa. Ti lascio la mia ricetta se vuoi farla in casa: Come preparare la pasta per pizza in casa
Una volta preparata la pasta per la pizza. Usa un matterello e stendi l’impasto in una sfoglia rettangolare o crea un classico disco di pizza.
Trasferisci sulla teglia, unta con 2 cucchiai d’olio.
Distribuisci in forma omogenea il formaggio, il basilico, le erbe, il speck, l’aglio e il peperoncino.
Sala a piacere. Cuoci in forno a 200 °C per 5 minuti.
Buon appetito con questa pizza gourmet rustica bianca!
Note
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