Le Casarecce con zucchine, prosciutto e quartirolo sono un primo piatto o piatto unico veramente semplice e delizioso.
Io ho deciso di prepararlo in collaborazione con Mauri con il suo fantastico quartirolo ed è stato un piatto gradito da tutti.
Ecco come ho preparato le casarecce con zucchine, prosciutto e quartirolo:
Ingredienti per 2 persone:
♥ 200 g di pasta tipo casarecce
♥ una fetta di prosciutto cotto da 100 g
♥ 2 zucchine
♥ 100 g di formaggio quartirolo Mauri
♥ 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
♥ un pizzico di sale
♥ pepe qb
♥ un po’ di cipolla
Procedimento:
Prepariamo insieme le nostre casarecce con zucchine, prosciutto e quartirolo, prima di tutto lavate,asciugate e tagliate le zucchine poi, in una padella con olio soffriggete la cipolla e aggiungete le zucchine, conditele con sale e pepe e cuocetele per circa 10 minuti poi, aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini e cuocete per un paio di minuti.
A questo punto, in una pentola con abbondante acqua salata cuocete le casarecce per il tempo indicato sulla confezione, scolatele e versatele nella padella con il condimento.
Adesso, impiattate e servite con il quartirolo tagliato a cubetti.
Ecco pronte le vostre casarecce con zucchine, prosciutto e quartirolo, buon appetito!
Cosa aspettate a preparare le casarecce con zucchine, prosciutto e quartirolo? vi invito a scoprire e ad acquistare i formaggi che produce questa fantastica azienda sul loro sito:
e non dimenticate di cliccare mi piace alla loro pagina facebook “qui”
——————————————————————————————————————–
Se siete un azienda e volete collaborare con me contattatemi al mio indirizzo email “sweetmoments-ricette@hotmail.com e soprattutto,se vi piacciono le mie ricette cliccate mi piace alla mia pagina di Facebook aiutatemi a farla crescere: Sweet moments ricette e se volete invitate gente e condividete le mie ricette che più vi piacciono buona giornata a tutti/e!