I brownies all’acqua, sono dei dolcini golosi che potete mangiare senza tanti sensi di colpa …
Sono perfetti per la colazione, per la merenda e sono veramente semplici da preparare tanto che , potete farvi aiutare anche dai più piccoli per intrattenerli…
Ho trovato questa ricetta sul profilo instagram di una bakery di Napoli ed ho deciso subito di provarli .. e voi? cosa aspettate a provarli?
Ingredienti per preparare i brownies all’acqua:
- 130 gFarina 00
- 200 gZucchero
- 30 gCacao amaro in polvere
- 1 pizzicoSale
- 1/2 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 115 mlAcqua
- 100 mlOlio di semi
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Cucchiaio di legno
- Frusta elettrica
- 1 Teglia quadrata
Preparazione dei brownies all’acqua:
Prepariamo insieme i brownies all’acqua, prima di tutto, setacciate in una ciotola la farina, il lievito e il cacao.
Aggiungete poi lo zucchero e il sale e mescolate con un cucchiaio di legno.
Aggiungete l’acqua e l’olio e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versate il composto all’interno di una teglia imburrata ed infarata, livellate con una spatola e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Una volta pronto, lasciate raffreddare per bene , tagliate dei quadrotti , sistemate in un piatto da portata e servite.
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