Biscotti occhi di bue giganti
I biscotti occhi di bue giganti, sono dei deliziosissimi biscotti in pasta frolla con un dolcissimo ripieno di confettura ace Vis.
Sono veramente ottimi e potete prepararli nel giorno di Pasqua per la colazione o la merenda ma sono anche un’ottima idea regalo se incartati singolarmente o sistemati all’interno di una dolcissima scatola di latta.
Cosa aspettate a provarli?
Ecco come ho preparato i biscotti occhi di bue giganti:
Ingredienti:
♥ 300 g di farina
♥ 150 g di zucchero
♥ 130 g di burro
♥ 2 uova
♥ buccia di limone
♥ una bustina di vanillina
Per farcire:
♥ 1 barattolo di confettura extra ace VIS
Per decorare:
♥ Zucchero a velo qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i nostri biscotti occhi di bue giganti, prima di tutto preparate la pasta frolla, per la ricetta completa cliccate “qui“.
Una volta pronta la pasta frolla e passato il tempo di riposo, stendetela su un piano infarinato.
Con l’aiuto di un taglia biscotti a forma di uovo formate tanti biscotti contateli e forate la metà dei biscotti al centro con un taglia biscotti a forma di pulcino.
Sistemate i biscotti ottenuti su u foglio di carta da forno e infornate a 180° per circa 20 minuti.
Una volta pronti, lasciateli raffreddare per bene.
Cospargete i biscotti con il pulcino con lo zucchero a velo poi, farcite i biscotti con la confettura ace e ricoprite con un altro biscotto (come mostrato in foto).
Ecco pronti i biscotti occhi di bue giganti, buona Pasqua!
Cosa aspettate a preparare i biscotti occhi di bue giganti? Vi invito però, ad acquistare la fantastica confettura ACE di Vis Confetture sul loro fantastico sito:
e non dimenticate di cliccare mi piace alla loro pagina facebook “qui“.
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