Passiamo subito alla ricetta del giorno…
I niscuits sono dei semplicissimi e buonissimi biscotti ricoperti di cioccolato… Provateli! 
INGREDIENTI
(circa 30 biscotti)
– 2 uova
– 200 g zucchero
– 180 g farina di cocco
– 40 g farina 00
per la decorazione:
– cioccolato fondente
– farina di cocco
Mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungere il cocco e la farina. Formare della palline, sistemarle su una teglia rivestita da carta forno. Infornare per circa 15 minuti a 180°. Togliere dal forno appena avranno raggiunto la doratura. Lasciare i dolcetti a faffreddare e sciogliere il cioccolato fondente. Immergere la parte superiore del biscotto nel cioccolato ed infine cospargere con la farina di cocco.
Un saluto da mela&cannella!
Alla prossima ricetta…