La torta alle mandorle light-senza farina bianca e senza zucchero è un dolce sano e leggero, perfetto per chi vuole prendersi cura di sé senza rinunciare al gusto!
Ideale per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o cerca un dessert nutriente e goloso. La combinazione di mandorle, yogurt greco e limone renderà questa torta un successo garantito!
Questa torta non è solo deliziosa, ma anche ricca di nutrienti grazie alle mandorle e allo yogurt greco. Perfetta per la colazione,una merenda sana o come dessert leggero dopo cena. Preparala e sorprendi i tuoi cari con un dolce sano e irresistibile!
1)Trita finemente le mandorle utilizzando un frullatore o un tritatutto. Se preferisci una consistenza piu rustica, lascia qualche pezzo più grosso.
2)In una ciotola, sbatti le uova con il miele fino a quando il composto non risulti chiaro e spumoso. Questo passaggio aiuta a rendere la torta leggera e soffice.
3)Incorpora al composto lo yogurt greco e la scorza di limone.
4) Mescola delicatamente per amalgamare il tutto, aggiungendo freschezza e morbidezza al dolce
5).Unisci gli ingredienti secchi:la farina di mandorle e un pizzico di sale e il lievito.
6)Mescola con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Il composto sarà denso ma ben lavorabile.
7)Versa l’impasto in una tortiera foderata con carta da forno con una spatola e livella la superficie .
8)Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
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Hanno I’obiettivo di farti sentire sicura nelle tue scelte e renderti autonoma nella costruzione di nuove abitudini che possano accompagnarti,perchè il benessere non è solo numeri sulla bilancia o chili bruciati.È sentirsi bene dentro e fuori.Ti forniranno gli strumenti per essere autonoma, consapevole ed informata
Ciao! Sono Laura l'autrice di Mangia bene
Mangia sano.ll mio obiettivo è dimostrare
che mangiare bene non significa passare
ore ai fornelli o rinunciare al gusto.
Nel mio blog troverai la formula per il
Piatto Unico Equilibrato e Menù
Settimanali pensati per chi vuole stare
bene senza stress.
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