Benvenuto luglio!!!

Un primo piatto dal sapore intenso incredibile di limoni, il pesto si prepara in pochi minuti, cremoso e gustoso come piace a me, ideale per un pranzo veloce o una cena estiva in compagnia di amici.

    • DifficoltàFacile
    • CostoEconomico
    • Porzioni4
    • CucinaItaliana
    • StagionalitàPrimavera, Estate

    Ingredienti

    200 g spaghetti venere
    30 g noci
    100 g olio extravergine d’oliva
    50 g Parmigiano Reggiano DOP
    2 limoni
    1 mazzetto basilico e prezzemolo
    1 spicchio aglio

    Passaggi

    Lavate per bene il basilico e il prezzemolo e versateli nel boccale con l’aglio, frullate 15 secondi velocità 5. Aggiungete l’olio e il formaggio e frullate 20 secondi velocità 6.
    Aggiungete le noci oppure i pinoli, il succo e scorza di limone, sale e frullare 40 secondi velocità 8
    Io ho deciso di aggiungere anche dei pomodorini che ho insaporito nel Bimby, ho aggiunto 20g di olio e 200 g di pomodorini 8 minuti alta temperatura e poi li ho salati.
    Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto 🙌😋
    Un abbraccio 🫂 e alla prossima ricetta 🥘🍝🥐🫓

    3,3 / 5
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