Biscotti Spicchi di Sole
La ricetta di oggi e Biscotti Spicchi di Sole Mulino Bianco, un altra ricetta dei famosi biscotti Mulino Bianco, cosi avete la possibilità di prepararli a casa vostra.
Mulino Bianco è un marchio di prodotti da forno, merendine e biscotti di proprietà della Barilla. Il marchio è stato introdotto sul mercato nel 1975, e già verso la fine degli anni settanta rappresenta il marchio di prodotti da forno più venduti in Italia. Il marchio Mulino Bianco fu creato per distinguere la produzione della Barilla, storicamente legata alla pasta.
Tra i suoi prodotti storici si ricordano il tegolino, la crostatina e il saccottino per le merendine, mentre tra i biscotti vanno ricordati i galletti, i tarallucci e le macine. Nelle confezioni di alcuni prodotti Mulino Bianco nel corso degli anni ottanta erano inseriti alcuni omaggi, principalmente giocattoli di piccole dimensioni ma anche gomme e altri piccoli oggetti di cancelleria, contenuti all’interno di scatoline apribili “a cassetto”. Settecento di questi oggetti sono esposti presso il Museo Storico Barilla.
Ingredienti Biscotti Spicchi di Sole:
- 450g farina 00
- 50g fecola
- 100g burro
- 50g margarina
- 150g zucchero
- 3 tuorli (uno per spennellare)
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- latte fresco quanto basta per impastare
Procedimento Biscotti Spicchi di Sole:
Lavorare lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto soffice, aggiungere tutti gli altri ingredienti, tenendo da parte un tuorlo, fino ad avere una pasta frolla abbastanza morbida.
Stendere una sfoglia alta 5-6 mm e ritagliare con stampini a forma di mezza luna tanti biscotti.
Pennellare la superficie dei biscotti con il tuorlo tenuto da parte e cuocere in forno a calore moderato per 10-15 min.
Per le altre ricette di Molino Bianco:
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Le ricette inserite in questa pagina sono state copiate dalle confezioni dei biscotti Mulino Bianco.