Zucchero invertito fatto in casa

Ingredienti Altre informazioni
  • 300g di zucchero
  • 150g di acqua
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 30m
Preparazione
  1.  Aggiungere in un pentolino i tre ingredienti e mettere su una fiamma bassa;
  2. Mescolare di tanto in tanto fino a portare ad ebollizione. Lo zucchero dovrà sciogliersi completamente;
  3. Lasciare bollire sempre a fiamma bassa per 15 minuti;
  4. Versare lo sciroppo in un contenitore adatto (barattolo di vetro con capsula ermetica) e far raffreddare;
  5. Conservare in frigorifero.
Suggerimenti/Curiosità
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