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| Ingredienti |
Altre informazioni |
- 300g di zucchero semolato
- 50g di amido mais
- 1 uovo
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- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 5m
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| Preparazione |
- Con un macinacaffè o un mixer rendere in polvere impalpabile lo zucchero;
- In una ciotola mettere lo zucchero, l’amido di mais e l’albume di un uovo;
- Amalgamare bene tutto fino ad ottenere un panetto;
- Appiattire il panetto per ottenere un disco di circa 10-12 cm di diametro;
- Mettere il disco su carta da forno e far cuocere nel microonde alla massima potenza per 3-4 minuti (in base alla potenza del microonde).
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| Suggerimenti/Curiosità |
- Utile per preparazioni in cui serve la granella di meringa.
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