Pollo con pomodorini e curry, un secondo ideale per una cena leggera, ma anche un ottima alternativa al classico pollo alla griglia. Super consigliata a tutti e sopratutto con una note orientale grazie all’aggiunta del curry. E per cena proteine, buone e nutrienti per i nostri muscoletti. Non avevo voglia del classimo pollo alla griglia, allora perchè non aggiungere qualche pomodorino e un pò di curry?! Così quello che ad apparenza sarà un piatto semplice si rivelerà molto gustosa.
Ingredienti
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500 g pollo
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2 q.b. Pomodori
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2 cucchiaini Curry
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1 q.b. Sale
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1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
Preparazione:
Il procedimento è semplice: fate scaldare un filo di olio con i pomodorini tagliati a cubetti, aggiungete il petto di pollo, salate e lasciate cuocere.A metà cottura aggiungete 2 cucchiai di curry e lasciate completare la cottura, verrà un piatto semplice, buono e non banale. Provate per credere!