Oggi un secondo veloce veloce: straccetti di pollo al pomodoro e origano in padella. Un,alternativa saporita al classico pollo in padella,semplice e ricco di sapore!;)
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Ingredienti
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3 fette Pollo
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3 cucchiai Passata di pomodoro
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mezza Cipolle
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q.b. Origano
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mezzo bicchieri Vino
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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In una padella inserite le fettine di cipolla e un filo d’olio extra vergine d’oliva. Fate soffrriggere qualche minuto. Aggiungete le fette di pollo tagliate a straccetti, fate rosolare e poi sfumate con il vino. Dopo un paio di minuti aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate. Lasciate cuocere a fiamma media per una decina di minuti. Salate,pepate e aggiungete l’origano . Ultimate la cottura per un paio di minuti e servite! 🙂
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