Ingredienti

Farina 00

500 farina00

patate lesse

zucchero

Mezzo Cubetto di lievito di birra

latte

La buccia di arancia grattugiata

1 l olio di semi di girasole

Unire le patate alla farina, mescolare bene, in una ciotola capiente versate i liquidi, la buccia grattugiata di arancia, impastare tutti gli ingredienti e fare lievitare l impasto x 2 orette, poi mettete a riscaldare l olio di semi di girasole e bagnate il cucchiaio del gelato nell olio bollente e iniziate a fare le sfinci, asciugarli nella carta assorbente e passate nello zucchero semolato…….

Buonissime davvero