Ingredienti

Bianco mangiare

Qualche confezione biscotti secchi

1 l latte

Amido o farina 00

zucchero

Mezza limone (Buccia di limone )

Mezzo cucchiaino cannella in polvere

¹/₂ bicchiere caffè latte (Serve x bagnare i biscotti )

Mettere il latte sul fuoco con la buccia di limone lo zucchero e l amido e la cannella, ed è pronta la crema, poi disporre i biscotti in una pirofila, bagarli con latte e caffè, e versare la crema, facendo 3 strati, per guarnirla zuccherini colorati, poi in frigo x 4 ore