Il ciambellone soffice è un dolce ideale da preparare per la colazione o per la merenda, conquisterà al primo morso grandi e piccini.
E’ un dolce profumatissimo e gustoso. Facile da preparare e adatto a tutte le stagioni per il facile reperimento degli ingredienti.
Ingredienti
-
200 g Zucchero
-
300 g Farina
-
3 Uova medie
-
60 ml Olio di semi
-
60 ml Acqua Calda
-
Scorza di un limone
-
1 bustina Lievito per dolci
Preparazione
-
Ciambellone soffice, vediamo insieme come prepararlo.
Imburrare ed infarinate bene lo stampo, fino in alto e anche il coperchio.
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fin quando diventano spumose.
Unire tutti gli ingredienti continuando a lavorare con una frusta e mescolando dal basso verso l’alto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare nello stampo l’impasto, chiudere con il coperchio e porre lo stampo sul fornello.
Cuocere a fiamma bassa per 40 minuti.Fare prova stecchino, direttamente dai buchi che troverete sul coperchio.
Potete fare il dolce anche in uno stampo normale da ciambella e cuocere in forno a 180* per 40 minuti.
Fare raffreddare il dolce e sistemarlo su un piatto da portata.Il Ciambellone soffice si mantiene morbido per una settimana tenuto o in un sacchetto di plastica o in un contenitore di latta.
